مواد لازم و آموزش طرز تهیه کیک مرغ ساده با گردو در خانه
کیک مرغ مجلسی را تعدادی از ما تا بحال درست نکرده ایم اما شاید در این فکر قرار گرفته ایم که حتی برای یکبار هم که شده است آن را امتحان کنیم و آن را خودمان تهیه کنیم و جز دست پخت خودمان قرار دهیم این غذا ممکن است حتی برای فرزندان برخی از ما هم جالب باشد چرا که این غذا را می توان به اشکال خیلی زیبا و جذابی درست کرد حتی برای تعدادی از عصرونه هایی که برگزار می کنیم نیز می تواند مناسب باشد و گاهی نیز برای مراسم همچون تولد هم می توان این غذا را آماده کرد و حتی گاهی مورد تمجید و تعریف هم قرار بگیریم این غذا را می توانیم در شکل های مختلفی درست کنیم و با مواد مناسب مختلفی آن را شکیل کنیم آماده کردن این غذا برای بعضی ها می تواند بسیار ساده و آسان باشد و زمان زیادی را هم برای تهیه کردن این غذا صرف نکنند دستور پخت برای ۴ نفر مناسب می باشد برای اطلاع از آموزش آشپزی و طرز تهیه کیک مرغ به این شکل نظاره ها را همراهی کنید.
مواد لازم کیک مرغ
سینه مرغ یک عدد متوسط
پیاز یک عدد کوچک
نمک و فلفل به مقدار لازم
خیار شور سه عدد متوسط
سس مایونز چهار قاشق غذاخوری
ماست چکیده سه قاشق غذاخوری
پیازچه دو عدد متوسط
نخود فرنگی دو قاشق غذاخوری
نان تست دوازده عدد
گردو سه تا چهار عدد
ذرت به مقدار لازم
گوجه فرنگی به مقدار لازم
آب به مقدار لازم
طرز تهیه کیک مرغ
سینه مرغ را به همراه مقدار آب در طرف مناسبی روی حرارت قرار می دهیم و پیاز را هم در اندازه بزرگ خرد می کنیم و به آن ها اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا سینه مرغ پخته شود بعد از اینکه پخت سینه مرغ تمام شد می گذاریم آن مقداری سرد شود.
سپس مرغ را ریش ریش می کنیم و خیار شور را رنده می کنیم و یا اینکه در اندازه های خیلی ریز خرد می کنیم و پیازچه ها را هم ریز ریز خرد می کنیم و یک قاشق از نخود فرنگی را به آن اضافه می کنیم سپس گردو ها را که از قبل آسیاب کردیم را به آن اضافه می کنیم سس مایونز را با ماست ترکیب می کنیم و مقداری از آن را داخل موادمان می ریزیم و خوب با هم مخلوط می کنیم.
دور نان تست را می گیریم و در ظرف مناسبی به شکل دلخواه کنار هم قرار می دهیم مثلا چهار عدد نان را به شکل مربع کنار هم قرار می دهیم مقداری مواد را روی نان ها قرار می دهیم سپس چهار عدد نان دیگر را روی آن ها می گذاریم و همین کار را تا چند بار ادامه می دهیم و در آخرین مرحله روی نان ها دیگر مواد نمی ریزیم و کمی درون یخچال می گذاریم بعد از حدود دو ساعت از یخچال خارج می کنیم و تمامی قسمت های کیک را سس می ریزیم و با استفاده از ذرت و گوجه فرنگی و نخود فرنگی تزیین می کنیم و آن را زیبا سرو می کنیم.
کیک مرغ مجلسی و خوشمزه
تزیین زیبا کیک مرغ مناسب برای مهمانی ها
کیک مرغ همراه با گل
آموزش تهیه و عکس های زیبا از کیک مرغ خوش طعم
تملت مهم در تهیه این غذا
- در هر مرحله مقداری روی نان ها فشار وارد می کنیم.
- نخود فرنگی پخته شده استفاده می کنیم.
- می توانید در صورتی که به طعم پیازچه و یا نخود فرنگی علاقه ای نداشته باشید آن را از ترکیب این غذا حذف کنیم.
- برخی مقداری هم پنیر به سس اضافه می کنند.
- برای تزیین آن می توانیم از مواد دیگری که برای کیک مرغ مناسب است هم استفاده کنیم.
- در صورتی که بخواهیم ارتفاع کیک بیشتر باشد از نان بیشتری استفاده می کنیم.
- می توانیم مرغ را ریش ریش نکنیم و با استفاده از غذاساز تمام مواد را میکس کنیم.