مواد لازم و آموزش طرز تهیه کوکو سیب زمینی
کوکو سیب زمینی جز غذاهایی است که تهیه کردن آن زمان زیادی نمی برد و درست کردن آن برای بسیاری از افراد آسان می باشد زمان پخت تعدادی از غذاها بنابر روشی که برای طبخ آن ها انتخاب می شود با هم متفاوت می شود ممکن یکی از آن روش ها سریع تر باشد و دیگری زمان بیشتری را ببرد برای پختن کوکو نیز روش های متفاوتی وجود دارد که برخی بر اساس سلیقه و یا امکاناتشان یکی از آن ها را انتخاب می کنند برخی از افراد زمانی را که می خواهند از منزل خارج شوند و در بیرون از منزل غذای خانگی میل کنند کوکو را انتخاب می کنند چرا که حمل آن برایشان ساده تر است اما باید مراقب باشیم که شرایط به گونه ای نباشد که منجر به فاسد شدن غذا شود و برایمان دردسر ساز شود برخی برای پخت و آماده کردن کوکو بسیار سلیقه به خرج می دهند و با حوصله این غذا را می پزنند و آن را خیلی زیبا سرو می کنند دستور پخت برای ۴ نفر مناسب می باشد برای اطلاع از آموزش آشپزی و طرز تهیه کوکو سیب زمینی به این شکل نظاره ها را همراهی کنید.
مواد لازم تهیه کوکوی سیب زمینی
سیب زمینی چهار عدد متوسط
تخم مرغ دو عدد
آرد یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
پیاز یک عدد متوسط
طرز تهیه کوکو سیب زمینی
سیب زمینی ها را می شوییم و مقداری آب را درون ظرف مناسبی می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم سپس سیب زمینی ها را درون آن می ریزیم تا پخته شوند بعد از اینکه سیب زمینی ها پخته شدند آن ها پوست می گیریم و بعد آن ها را خوب می کوبیم تا کاملا له شوند سپس پیاز را رنده می کنیم و مقداری آب پیاز را می گیریم و به سیب زمینی اضافه می کنیم بعد تخم مرغ ها را در ظرف جداگانه می شکنیم و به سیب زمینی اضافه می کنیم بعد هم نمک و فلفل و ادویه را همراه با آرد به موادمان اضافه می کنیم و آن ها خوب با هم مخلوط می کنیم.
سپس تابه مناسبی را انتخاب می کنیم مقداری روغن داخل آن می ریزیم تا روغن مقداری داغ شود سپس مواد کوکو را به اندازه یک قاشق داخل تابه می ریزیم و با پشت قاشق کمی آن را پهن می کنیم و این کار را به اندازه ای که ماهیتابه جا داشته باشد انجام می دهیم زمانی که یک طرف کوکو سرخ شد آن را برمی گردانیم تا سمت دیگر آن نیز سرخ شود بعد از اینکه کوکو ها سرخ شدند این کار را ادامه می دهیم تا موادمان تمام شود سپس کوکوهای آماده شده را داخل ظرف مناسبی می گذاریم و خیلی زیبا آن برای سرو کردن آماده می کنیم.
تزیین کوکو سیب زمینی با خیارشور و گوجه همانند کوکو سبزی
کوکو سیب زمینی خوشمره بدون قارچ
آموزش تهیه کوکوی سیب زمینی خوش طعم در منزل
نکات مهم در تهیه این کوکو
- می توانیم سیب زمینی را نپزیم آن ها را رنده کنیم و بعد به موادمان اضافه کنیم که در این صورت مقداری شکل کوکو متفاوت می شود البته برخب نیمی از سیب زمینی ها را می پزند و نیمی را رنده می کنند و سپس آن ها را با هم مخلوط می کنند.
- دلیل اینکه تخم مرغ را در ظرف جدا می شکنیم این است که بعد از اینکه از سلامت تخم مرغ ها اطمینان پیدا کردیم آن ها را به سیب زمینی ها اضافه کنیم.
- می توانیم کوکو را با استفاده از قالب های مخصوص به شکل های زیباتری در داخل تابه سرخ کنیم.
- برای تزیین کوکو سیب زمینی از گوجه و خیار شور و زیتون استفاده می کنیم و در کنار آن سبزی خوردن قرار می دهیم.
- این غذا را می توان بصورت ساندویج و با نان ساندویجی سرو کرد هم می توان به شکل ساده و با تزیین زیبا در کنار نان معمولی سرو کرد.
- اگر استحکام کوکو کم بود و نمک آن هم مناسب بود و کوکو خرد می شد کمی به آن آرد اضافه می کنیم.